Описание
Густой горячий шоколад находится на границе между напитком и десертом. Его пьют небольшими глотками, наслаждаясь плотной текстурой и насыщенным какао-вкусом.
Немного истории
Особенно густые версии горячего шоколада характерны для некоторых европейских традиций, где напиток готовят плотным и концентрированным, иногда почти как крем.
Вкус и состав
Обычно в основе — шоколад или какао, молочная составляющая и загуститель либо высокая доля шоколада. Именно это создаёт плотную, обволакивающую текстуру.
В настроении КРЕМ
В КРЕМ такой шоколад подходит для отдельного маленького ритуала: заказать чашку, никуда не торопиться и позволить себе немного больше сладкого.
С чем попробовать
- стаканом воды
- несладкой закуской
- небольшим моти
Фактическая рецептура, объём и наличие добавок могут зависеть от выбранного варианта. Подробности можно уточнить у сотрудника кафе.
